牡蠣を美味しく召し上がっていただくためのヒントです。

 
    

付属の剥き出刃を使ってくださいね。境目がわからないときは、横の薄い部分を出刃で削ってね。

ちょっとしたコツで、面白いように剥けますよ (^。^)

牡蠣をつかむときには手袋をはめてくださいませ。

 

   

 

レモン、ライムなどを絞ってどうぞ。清純な味わいをお楽しみください

 
カクテルソースで
ワインとともに!
柑橘酢でお召し上がりください。または大根おろしとポン酢でも
殻付きのまま
豪快に焼いて!
  
殻を良く洗い、鍋に入れお酒を少々。蓋をし、口が開いたらOK
  
土手鍋にどうぞ。牡蠣と味噌は相性抜群です
あなたの工夫で
お試しください
炊込みごはんや、混ぜごはんに。刻みねぎを熱いうちに混ぜ込むのがポイント。  
身を潰さないように、ふんわりと衣をつけて。揚げ過ぎないようにね(^。^)

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